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​沁州南瓜子

来源:  山西特产网  发布时间:2016/06/27 14:59   点击量:240 次

沁州南瓜子产自山西长治沁县,与沁州黄小米(吴阁老),沁县土鸡蛋共称沁县三宝。其比起其他南瓜子显著特点在于个大仁满,含油量高。生吃、熟吃都可以,可治疗前列腺,防止糖尿病等多种保健功效,是农产品地理标志产品,封为沁县三宝之一,一点也不过。

沁州南瓜子

沁州南瓜子特点


一、感官特点

呈扁椭圆形,一端略尖,色泽纯白(炒熟的很香,为黄白色),个大仁满(长2.2厘米、宽1.3厘米)


二、价值功效

1.价值:沁州南瓜富含锌、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等;

2.功效

有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的食疗佳品。

②每天吃上50克左右炒熟的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。

③所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,还有预防前列腺癌的作用。

④含有丰富的泛酸,可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。


沁州南瓜子为农产品地理标志产品

沁州南瓜子农产品地理标志地域保护范围为山西省沁县牛寺乡一带的山脉,辖山区6个乡镇162个村,东到松村乡松村,南到新店镇栋村,西到郭村镇郭家庄,北到牛寺乡王泉。地理坐标为东经112°26′06″~112°41′10″,北纬36°42′34″~36°35′20″


云特产小编温馨提示

1.胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

2.很多炒货盐分较多,热量也高,控制其量食用,吃多了会导致头昏。

3.南瓜子不能与羊肉同食,可能会引起腹胀、胸闷等症。

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