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广灵五香瓜子

来源:  山西特产网  发布时间:2016/06/28 17:39   点击量:188 次

广灵五香瓜子,是广灵县的著名特产。

广灵五香瓜子,片大匀整、色泽白净、仁肉酥脆、咸香味美、风味独特,营养丰富,是待客或消遣的佳品。 近几年,又开发有清香型、本味型等多种系列,受到了广大消费者的青睐。

广灵五香瓜子

广灵县以本地特产的“三道眉”葵花籽为主要原料,经选料后,加盐、花椒、大料、小茴香等香料火锅煮制,煮熟后,放入口袋,搓去黑皮,再进行晒制、烘干,即是成品。

广灵县每年可产优质葵花籽500万公斤,以广灵县粮食局粮油加工厂和县供销社副食日杂公司、综合贸易公司为主的加工体系已有一定的规模,他们采用的成套加工设备,每年可向市场提供300多万公斤高质量的五香瓜子。

广灵五香瓜子不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素e、优质蛋白、膳食纤维,还含有钙、镁、锌、铁等矿物质,容易被人体吸收,常吃可提高免疫力、增强记忆力、降血脂,还有助眠的功效。女性磕瓜子有助于脸部肌肉运动,可以美容瘦脸。



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