您现在所在的位置>山西特产 > 山西特产百科

灵石荆条蜂蜜

来源:  山西特产网  发布时间:2016/06/29 09:06   点击量:158 次

荆条蜂蜜产自晋中的灵石县,是华北地区荆条蜂蜜三大产区之一,也是山西省的重要蜜源基地。灵石荆条蜂蜜在国际上久负盛名,远销德、日、英、法等国,是灵石县的传统出口商品。现在,灵石县已成立了山西省第一个养蜂协会,建立起实验蜂场,全县蜂群发展到3600多个,并实现了优种化生产,年产蜂蜜13万公斤以上。


灵石县位于山西省中部太岳、吕梁两大山脉的交汇处,全境丘陵起伏,沟壑纵横,气候温和,野生的蜜源植物十分丰富。荆条蜂蜜是夏季极好的防暑饮品,有较高的食用及药用价值,1982年间,在部颁的蜂蜜标准中,灵石荆条蜂蜜被列为一等品。


灵石荆条蜂蜜

荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合,有利于促进体力恢复。适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。


荆条蜂蜜具有美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化、助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气、补中、发汗散热、散寒清目等功效。多适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。经常服蜂蜜能增强人体特异性和非特异性免疫功能、提高体质、对心血管系统疾病、如强心、改善血液循环方面有辅助疗效,具有排脓托毒、止痛补虚之功效。


荆条蜂蜜的蜜源为荆条,荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多。每逢荆条开花季节,每群蜂可产蜜15~20公斤。其蜜色泽艳,呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白,气味芬芳,口感甜而不腻,浓度为41度~42度。蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度为2.13%、酶度为179%、含糖量为0.27%,并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等,不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。

上一篇:煤雕   下一篇:苦荞面凉粉